viernes, 22 de marzo de 2013

La tradición de las Torrijas en Semana Santa

SEMANA SANTA 2013

Las torrijas son un dulce típico de la Cuaresma y la Semana Santa madrileña. Su elaboración es muy casera y su aspecto depende, sobre todo, del pan que se utilice. En Madrid se suelen empapar en leche aromatizada, tal y como se hacía antaño para aliviar la Cuaresma. Aprende, en este vídeo, a preparar este tradicional postre.

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