Los dulces navideños inundan los escaparates de las pastelerías madrileñas

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MADRID

En esta época los tradicionales dulces madrileños nos hacen abrir boca. El sector pastelero, con más de 2.000 empresas, acumula en estas fechas el 20% de sus ventas anuales. Tienen previsto elaborar 500 toneladas de polvorones y mazapanes, y más de medio millón de Roscones de Reyes.